THIẾT KẾ KHO LẠNH

Kho lạnh Phú Mỹ Hưng (Home Plus) chuyên thiết kế kho lạnh, thi công kho lạnh, mua bán kho lạnh uy tín, chất lượng tại TP.HCM.

Kho lạnh được biết đến là một kho có nhiệt độ lạnh chức năng, tương tự như tủ lạnh. Nhưng được lắp đặt với diện tích lớn hơn rất nhiều với dàn lạnh công nghiệp hiện đại.

Để kho lạnh được sử dụng một cách trơn tru thì phải được thiết kế, lên kế hoạch lắp đặt cẩn thận, kỹ lưỡng.

thiết kế kho lạnh

Nhu cầu thiết kế kho lạnh và lắp đặt kho lạnh

Hiện nay, nhu cầu thiết kế kho lạnh trong các ngành công nghiệp, sinh học, hóa học ngày càng trở lên phổ biến.

Việc thiết kế hệ thống kho lạnh và đưa vào sử dụng sẽ giúp các sản phẩm hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm được bảo quản lâu hơn với chất lượng không bị biến đổi.

Ngoài ra, việc thiết kế hệ thống kho lạnh và lắp đặt chúng còn là cơ sở để lưu trữ các mặt hàng như nông sản, thủy sản, hạt giống, máu, sữa, trái cây, thực phẩm đông lạnh.

Những lợi ích do kho lạnh mang lại

Nhiệt độ thích hợp.

Tiết kiệm chi phí lắp đặt và sử dụng hơn tủ lạnh

Tiết kiệm điện

Dể xếp hàng.

Dể tháo gở, vệ sinh.

Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn

Bảo quản được trong thời gian lâu dài.

Yêu cầu của thiết kế kho lạnh

  • Kho lạnh được xây dựng ở nơi cao ráo, không bị ngập hoặc đọng nước, thuận tiện về giao thông, xa các nguồn gây ô nhiễm.
  • Có đủ nguồn cung cấp điện ổn định đảm bảo cho sản xuất;
  • Có đủ nguồn nước sạch đáp ứng yêu cầu vệ sinh theo quy định của Bộ Y tế.

Mặt bằng và kết cấu

Có mặt bằng đủ rộng cả trong lẫn ngoài, được bố trí thuận tiện cho việc tiếp nhận, bốc dỡ, vận chuyển sản phẩm.

Tránh được khả năng gây nhiễm chéo cho sản phẩm. Nền kho lạnh, phòng đệm cao  0,8-1,4 m so với mặt bằng quanh kho. Chiều rộng tối thiểu của phòng đệm là 5m.

Trần và tường của kho lạnh

Có tường bao ngăn cách giữa cơ sở với bên ngoài

Thiet ke kho lanh phải có kết cấu vững chắc, có mái che không dột, được cách nhiệt tốt.

Trần và tường của kho lạnh, phòng đệm và phòng thay bao bì, đóng gói lạị (nếu có) được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không bị ăn mòn, không ngấm nước, cách nhiệt tốt;

Có bề mặt nhẵn, màu sáng; được cấu tạo dễ làm vệ sinh, khử trùng.

Nền của kho lạnh

Nền của kho lạnh, phòng đệm, phòng thay bao bì, đóng gói lại (nếu có) phải đảm bảo phẳng, chịu tải trọng, không trơn trượt.

Cửa của kho lạnh

Cửa của kho lạnh, phòng đệm được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không ngấm nước, cách nhiệt tốt, có bề mặt nhẵn, được cấu tạo dễ làm vệ sinh, khử trùng.

Khi đóng cửa phải đảm bảo kín. Các tấm màng che tại cửa kho lạnh được làm bằng vật liệu phù hợp.

Kho lạnh được thiết kế sao cho khi xả băng, nước từ giàn lạnh, trên trần kho, nền kho được chảy hết ra ngoài.

Phòng đệm, khu vực bốc dỡ hàng phải được thiết kế, cấu tạo thuận tiện đảm bảo ngăn chặn, hạn chế khí nóng và hơi nước vào kho lạnh, hạn chế dao động nhiệt độ khi bốc dỡ hàng.

Phòng thay bảo hộ lao động, nhà vệ sinh được thiết kế, bố trí phù hợp đảm bảo vệ sinh an toàn.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cơ điện lạnh, KHO LẠNH PHÚ MỸ HƯNG sẽ mang tới cho quý khách hàng dịch vụ thiết kế kho lạnh uy tín, chuyên nghiệp nhất.

Đến với KHO LẠNH PHÚ MỸ HƯNG, Quý khách hàng không chỉ nhận được sự hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ kỹ sư, chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực mà còn được hưởng những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất trong việc thiết kế, lắp đặt hệ thống kho lạnh.

THI CÔNG KHO LẠNH UY TIN, CHUYÊN NGHIỆP

Kho lạnh Phú Mỹ Hưng (Home Plus) chuyên thiết kế kho lạnhthi công kho lạnh, mua bán kho lạnh uy tín, chất lượng tại TP.HCM.

thi công kho lạnh

1.QUI TRÌNH THI CÔNG KHO LẠNH, LẮP ĐẶT PANEL KHO LẠNH:

  Trước khi thi công kho lạnh cần chuẩn bị mặt bằng nền kho lạnh, kiểm tra độ bằng phẳng của nền kho lạnh.

Dùng ống nhựa trong, mềm, Ø10, chứa đầy nước và không có bọt khí để cân độ  cao thấp của nền kho.

+  Nếu có nhiều vị trí không phù hợp và độ cao thấp sai lệch lớn hơn 5mm thì tiến hành chỉnh sửa, khắc phục các sai lệch đó tránh gây trở ngại cho việc lắp đặt Panel sau này.

+  Nếu có vị trí sai sót mà sai lệch nhỏ hơn 5 mm tự cân chỉnh trong quá trình lắp đặt Panel

 Kiểm tra kích thước mặt bằng kho lạnh trước khi thi công kho lạnh – gắn thanh thép V, U:

+  Thanh thép V được lắp chặt dưới nền bêtông dùng để giữ cố định̀ Panel vách trong quá trình lắp đặt.

+  Kiểm tra so với bản vẽ thiết kế kho.

+  Đo chiều dài chiều rộng và so sánh đường chéo để xác định sự vuông góc của nền kho.

+  Lấy dấu, khoan bê tông, bắn tắc-kê gắn thanh V, U theo bản vẽ của nền kho đã được cung cấp.

a./ Lắp đặt hệ thống treo trần:(dành cho các kho lạnh lớn: có chiều dài Panel trần >=3.6m)

+  Panel trần kho lạnh được treo lên khung dàn treo trần của kho lạnh. Có cấu tạo là những thanh thép tròn Ø34 & Ø27 được hàn với nhau theo kết cấu khung dầm.

+  Trước khi lắp đặt Panel cần kiểm tra độ vững chắc của khung, độ cao của khung có phù hợp với độ cao phủ bì của kho lạnh không, xác định các vị trí để treo móc

+  Lắp đặt hệ thống treo trần theo đúng bản vẽ hướng dẫn lắp đặt Panel (do phòng kỹ thuật Công ty) đã ban hành.

b./ Lắp đặt Panel :

Panel kho lạnh là những tấm cách nhiệt PU tỉ trọng 40 kg/m3, được phun đồng đều, kết dính chặt giữa hai mặt bằng Tole chống rỉ Colorbond (hoặc Inox). Các Panel được liên kết với nhau bằng các khoá Camlock. Quá trình lắp đặt được tiến hành như sau:

+   Lắp Panel tường và Panel trần đồng thời.

+  Panel tường (trần) và Panel tường (trần) được liên kết với nhau theo gờ âm – dương và khóa camlock. Panel  được lắp đặt đảm bảo tính thẩm mỹ của công trình và đúng với hướng dẫn lắp đặt Panel (do Phòng Kỹ Thuật ban hành).

+  Panel tường được lắp ráp từ góc kho trở đi và lắp ráp theo bản vẽ liên kết Tường – Tường (do Phòng Kỹ Thuật ban hành). Gắn thanh V nhôm ở mặt ngoài và thanh nhựa góc ở mặt trong để tạo thành góc tường kho.

+  Đối với tường kho đầu tiên (hoặc cuối cùng) chưa được liên kết với Panel trần nên dễ ngã đổ. Vị trí này được gia cố bằng hệ thống gông cảo vững chắc.

+ Đối với các vách tường liền sau đó, Panel tường được lắp đặt song song đồng thời với Panel trần theo bản vẽ liên kết trần – tường.

Trong quá trình lắp ráp, để đảm bảo liên kết chặt chẽ giữa các tấm Panel tường –  trần, dùng các thanh V tole 40 x 40 x 2 mmT dài 200 mm bắn rivet định vị mặt trong và mặt ngoài của các mối ghép của từng cặp tấm Panel. Khi khoảng tường và trần lắp ráp đã dài bằng thanh nhôm V 60 x 50 x 2 mmT thì thay các thanh V định vị bằng các thanh nhôm.

+ Trong quá trình thi công kho lạnh, luôn đảm bảo khe hở giữa 2 tấm Panel từ 3 đến 5 mm. Các tấm Panel được bắn hai đường Sealant ở hai bên mép gờ dọc theo chiều dài của Panel trước khi xiết khoá Camlock. Các bộ khoá Camlock âm (-) và dương(+) được siết chặt với nhau.

+ Các tấm Panel trần được đưa lên vị trí treo trần bằng thiết bị nâng chuyên dùng kê kích ổn định, chắc chắn trước khi lấy dấu, khoan lỗ, bắn Rivet gắn Panel vào hệ thống treo trần theo các bản vẽ hướng dẫn liên kết treo trần (do Phòng Kỹ Thuật ban hành).

+  Chống thấm ẩm và cách nhiệt nền.

+   Để tránh tổn thất nhiệt qua nền và ngăn ngừa sự xâm nhập của ẩm vào trong kho lạnh, chúng ta thực hiện các biện pháp cách ẩm, cách nhiệt nền. Yêu cầu của nền kho lạnh có độ vững chắc cần thiết, tuổi thọ cao để các loại xe cơ giới lưu thông bốc dở hàng, dễ làm vệ sinh, không thấm ẩm và tránh được sự đóng băng làm phá hỏng nền.

 Trình tự lắp đặt kho lạnh được tiến hành theo các bước sau:

+   Quét hai lớp nhựa bitum rắn pha trong dung môi lên toàn bộ bề mặt nền kho quét đều và vuông góc nhau.

+   Trải 02 lớp giấy dầu dày vuông góc nhau. Chồng mí 100 mm và dán kín mít bằng bitum đặc.

+   Cách nhiệt nền bằng tấm PU có tỷ trọng theo thiết kế gồm hai lớp xếp đan thẳng góc nhau hoặc có đường chéo đặt so le nhau.

+  Trước khi đặt cách nhiệt nền, cưa lột bỏ phần Tole chân Panel để tránh cầu nhiệt.

+  Che phủ lớp cách nhiệt bằng giấy lót sàn (Kraft) trước khi đổ bê tông.

·         Hoàn thiện thi công kho lạnh:

+   Gắn hoàn thiện các thanh V nhôm cho các mối ghép cạnh góc (tường – trần, tường – tường) trong và ngoài kho, các nút lổ khoá Camlock…

+   Lắp các loại cửa kho lạnh theo bản hướng dẫn lắp ráp của nhà sản xuất.

  Gắn các phụ kiện kho như van cân bằng, đồng hồ nhiệt độ, chuông báo động đèn kho lạnh, công tắc chuông, đèn …đủ số lượng, chủng loại và đúng vị trí  theo bản vẽ thiết kế.

+    Kiểm tra các mối ghép toàn bộ kho, bắn silicone các khe hở.

+   Gỡ lớp màn PE bảo vệ Panel, tổng vệ sinh toàn bộ kho.

·         LƯU Ý:

+   Đề cắt các tấm Panel phải sử dụng máy cắt để cắt không được dùng đục.

+   Panel Inox trong môi trưòng axit sau mỗi ca (định kỳ) làm việc phải được vệ sinh thường xuyên (nước được dùng để vệ sinh phải là nước sạch).

+   Không được lắp đặt bất cứ thiết bị, vật dụng gì trên Panel, nếu có nhu cầu thì phải liên hệ nhà cung cấp Panel để được tư vấn.

+  Van cân bằng áp suất phải đảm bảo thường xuyên hoạt động nếu không dễ dẫn đến nguy hiểm khi sử dụng.

2. CÁC LOẠI CỬA:(lắp theo catalogue hoặc hướng dẫn của nhà cung cấp)

a./ Cửa bản lề:

+  Đảm bảo khoá – bản lề khi lắp phải chắc chắn ( khi đóng – mở cửa phải nhẹ nhàng thoải mái).

+   Joint lạnh phải kín, không làm thoát hơi ra bên ngoài.

+   Điện trở sưởi phải luôn luôn hoạt động tốt khi kho vận hành

b./ Cửa trượt:

+    Cơ cấu trượt phải thật cứng vững và sự trượt được nhẹ nhàng.

+    Các tay đẩy phải chắc chắn.

+    Joint lạnh phải kín, không làm thất thoát hơi lạnh ra bên ngoài.

+   Riêng cửa trượt điện bộ phận an toàn phải luôn luôn hoạt động tốt để đảm bảo an toàn cho người và vật khi di chuyển qua.

Lưu ý khi thi công kho lạnh:

+  Không được xịt nước vào trong khoá và bản lề vì khi nhiệt độ xuống thấp (<0oC) làm đóng đá – đông tuyết các cơ cấu dẫn đến tình trạng khó đóng mở và có thể hư cửa.

+   Thao tác đóng – mở cửa phải nhẹ nhàng để tránh tình trạng hư hỏng cửa.

***Lưu ý chung: Để lắp kho và các loại cửa được hoàn chỉnh và đảm bảo đầy đủ các tính năng kỹ thuật, nhà đầu tư nên có đội thi công thật chuyên nghiệp và có sự am hiểu về kho lạnh hoặc có được sự hướng dẫn thậtchặt chẽ từ nhà cung cấp.

Create your website at WordPress.com
Get started